Kokkonsten - matlagningens guide
Recept på svenska
Aioli
Aprikossylt
Baba ganoush
Baconfyllda strömmingsflundror
Bakad potatis
Bakad potatis med räkfyllning
Baklava
Biffar av potatis och rovor
Bladsellerisoppa
Blomkålssoppa med krutonger rostade i vitlök och ingefära
Blåbärspaj enligt Kokkonsten
Boeuf Lyonnaise
Bondomelett med bönor och nypotatis
Braxen stuvad i vin
Broilerben med frukt
Camembert med varma hjortron
Cheesecake
Chimichurri
Chokladmuffins med kola
Chop Suey
Chorizotortilla med rostad paprika och basilika
Cordon Bleu
Drottningsylt
Entrecôte med kantarellsås
Fiskarens fiskgryta
Fiskburgare
Fisksoppa med kokosmjölk
Fläskfilégryta
Fransk bondsoppa
Fransk lammgryta
Fruktkaka
Fruktsoppa
Fyllda köttbullar
Fylld kalkon på amerikanskt vis
Galaktoboureko
Gratinerad lutfisk
Gravad lax
Grekiska kött- och halloumispett
Grillad inrefilé med svampsås
Grillade currymusslor
Grillade grönsaker
Grillade ingefärsräkor i salladsskål
Grillade morötter med dragon och chčvre
Grisnoisetter
Grundrecept för pizza
Grönsakspasta med thaismak
Gumbo
Gös på grönsaksbädd
Helstekt kalkonfilé med svampsås
Hemgjord senap
Herdens paj
Het dippsås
Hjortstek
Honungspannacotta
Hummer Thermidor
Hummertoast
Indisk mulligatawnysoppa
Indonesisk nasi goreng
Ingefärssill
Irländsk lammstuvning
Jordgubbspaj med citronkräm
Jordnötssmör
Jägmästarsås
Kantarellpiråg
Kantarellpytt enligt Kokkonsten
Karibisk kräftgryta
Kinesisk köttfärsgryta
Kokkonstens frukostsmoothie
Kokkonstens julsenap
Kokkonstens sommarsallad
Kokospannacotta med havtornsgelé
Kotletter med ost
Kryddad klyftpotatis
Kycklingburgare
Kycklingfilé med madeirasås
Kyckling med chilisky
Kyckling med dragonpepparsås
Kyckling med salsa
Kyckling med thailändsk grönpepparsås
Kycklinggryta med grönsaker
Kycklingschnitzel med svampsås
Kycklingsoppa med citron och chili
Kyckling på asiatiskt vis
Kycklingwok
Köttbullar ā la Provence
Köttbullar enligt Kokkonsten
Köttbullar med gräddsås och gurka
Köttfärsgryta med wokgrönsaker och jordnötter
Köttgryta från Provence
Lammfärsbullar och kryddig couscous
Lammfärsfyllda auberginer
Lammgryta med rosmarin och champinjoner
Lammsoppa med örter och rotsaker
Lammspett med auberginegratäng
Lammstek med potatisgratäng
Lammstek med vitkåls- och purjolökssallad
Lammytterfilé med timjangräddsås
Lasagne
Laxpasta med pikant sås
Lax med teriyakisås
Laxtacos med chipotlemajonnäs
Lax och citronpasta
Lax- och gräslökkanapé
Lax på paprikabädd
Lingonsenap
Loukoumades
Lutfisklåda
Lättlagad musselsallad
Lövbiff Pappardelle
Mammas potatisbullar
Marinerade gris- och grönsaksspett
Mormors gurkor
Morotslimpa
Murkelstuvning
Musselsallad med citronsås
Musselsoppa
Mörk oxsoppa
Napoleonbakelser
Nudlar med räkor och kokosmjölk
Ostig blomkålssoppa
Oxkött stifado med lök
Pad thai
Palsternackssoppa med kardemumma
Paneng
Pangasiusfileer i hummersås
Panzanella
Pannacotta med jordgubbssås
Pannbiff med stekt kål
Parisare med ägg
Parisersmörgås
Pastakuddar med svampfyllning och ostsås
Pasta med skaldjur och citronsås
Pecan pie
Pepparrotssoppa
Piccata
Pistou
Pizza med mozzarella
Polentapudding
Pumpapaj
Punschparfait
Pytt på renskav
Quattro formaggio
Rabarberdricka
Rabarber-hallonmojito
Rabarbersirap
Rabarbersås
Rabarbertosca
Rensoppa
Revbensspjäll med äppelgräddsås
Ribollita
Rostad potatis
Rostbiff med potatisgratäng
Rotsaksgryta
Rucolasallad med ädel ostsås
Rucolasmör
Rågrutor
Räksallad med Rhode Island-dressing
Rödbetssoppa med kål
Rödkål-appelsinsallad
Saffranskryddad fiskgryta
Saffranskryddad fisksoppa
Saftig rödkålssallad
Salamipizza med rostad paprika
Smaklig broilerleversås
Solskensbullar
Sommargulasch
Spaghetti Bolognese á la Kokkonsten
Spagetti med körsbärstomater och basilikasås
Spansk vitlökssoppa
Stekt lax med basilikasås
Stekt lax med dillsmör
Strimlad lövbiff med bönor, paprika och lök
Strömmingsfiléer med romröra
Sushi med grillad pilgrimsmussla
Sötsurt bröd
Spenatpotatis
Tabbouleh med räkor stekta i vitlök
Tacokryddad köttfärspaj
Tartarsås
Thailändsk kycklinggryta
Thailändsk melonsallad med jordnötter
Thailändsk strömmingslåda
Thailändska köttbullar med jordnötssås
Teriyakispett med pak choy
Toast Skagen enligt Kokkonsten
Tomatsås till köttbullar á la Provence
Torsk med stuvad bladspenat
Tortillor med köttfärsfyllning
Tournedos med gorgonzolasås
Traditionell surmjölkskaka
Tryfflar
Tårtbotten på mandelpulver
Ugnsfisk på syditalienskt vis
Ugnsstekt lax i tomatgräddsås
Valnötspaj
Vaniljglass med ananas
Vegetarisk lasagne
Vegetarisk risotto
Vegetarisk ärtsoppa
Vietnamesiska vårrullar med räkor
Vildsvinsgryta med skogssmak
Vildsvinsragu
Viltpanna
Vindruvs-briesallad
Vinägrettrecept á la Kokkonsten
Vinrekommendation för hjort
Virgin Mary
Vitlökspasta
Wokad GI-kyckling
Yoghurtsås
Älgentrecôte
Älgfärsbiffar med svamprisotto
Äppelkaka med kardemumma
Äppelsaft
Äppelsmoothie med kokos och banan
Äppelsorbet med calvados
Ölsås med röksmak
Örtkryddade grisbiffar
Till recepten
(Obs! Som är på finska)