Grillade morötter med dragon och chèvre (4 port.)

Grillade morötter med dragon och chèvre är ett smidigt sätt att göra grönsaker till en del av grillmenyn. Morötterna tillagas i folie med smör, örter och vin och får en mjuk struktur som passar bra som tillbehör eller lätt rätt.

Ingredienser

• 1 knippe späda morötter
• flingsalt
• lite svartpeppar
• 4 kvistar dragon
• smör
• 100 g chèvreost
• ca. 1/2 dl vitt vin

Gör så här

1. Skrapa eller skala morötterna. (Om du använder grövre morötter, dela dem och förkoka).
2. Placera morötterna på en stor bit aluminiumfolie och vik upp kanterna.
3. Salta och peppra.
4. Strö över plockade dragonblad.
5. Klicka över lite smör, smula över osten och häll på vinet.
6. Vik ihop till ett paket.
7. Lägg på grillen i ca. 15-20 min.
8. Alternativt lägg allt i en ugnsform och grädda i 225-graders ugn.