Keittotaito

- het dippsås med sting och smak -

Het dippsås

Het dippsås färdig att användas
Het dippsås med grönsaker som väntar på att bli dippade. Härligt!

En enkel dippsås med ädelost och crème fraiche, smaksatt med tabasco. Klar på några minuter och passar till både grillat och grönsaker.

Ingredienser

Gör så här

  1. Riv osten på ett rivjärn.
  2. Blanda samman osten, crème fraiche och tabascosås.
  3. Smaka av med salt.

Servera till grillad kyckling.

Tabasco i flaskan
Tabasco är inte bara en chilifrukt utan också en väldigt berömd sås. Tabascosåsen tillverkas av McIlhenny Company, som grundades år 1868 på Avery Island i Lousiana, USA. Fabriken ligger fortfarande på samma ställe. Enligt familjelegenden fick grundaren Edmund McIlhenny några heta pepparfrön av en resande från Centralamerika som hade anlänt till Lousiana.

Näringsvärden (per portion):
Energi: 160 kcal
Fett: 16 g
Kolhydrater: 2 g
Protein: 3 g
Salt: 1.0 g