Kokkonsten - matlagningens guide

In English

Suomeksi

Traditionell surmjölkskaka

Traditionell surmjölkskaka..........vilken härlig smak!

• 3 dl surmjölk
• 2 dl lönnsirap eller
  vanlig sirap
• 2 dl smält smör
• 2 dl rörsocker
• 3 dl russin
• 6 dl vetemjöl
• 2 tsk soda
• 1 tsk nejlikspulver
• 2 tsk vaniljsocker

Blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Häll smeten i en smord och bröad form.
Grädda ca. 55 min. i ugnen i 175 grader.

Kakan blir bara bättre om den lagras en längre tid...
...om du kan låta bli att äta upp den...