På svenska

Quattro formaggio ( 4:lle )

Quattro formaggio -
neljän juuston pizza.

• 1 annos pizzataikinaa
• 1 annos tomaattikastiketta
• 125 g mozzarellaa
• 75 g gorgonzolaa
• 50 g pecorinoa
• 50 g parmesania
• tuoretta basilikaa

Valmista pohjataikina perusohjeen mukaan.

Valmista tomaattikastike ohjeen mukaan.

Kuumenna uuni 250 asteeseen.

Viipaloi mozzarella, murenna gorgonzola ja raasta pecorino ja parmesaani.

Kaaviloi pizzataikinat ohuiksi.
Laita neljä pohjaa kahdelle jauhotetulle pellille ja jaa niiden päälle tomaattikastike ja juustot.
Kypsennä pizzoja 10 - 15 min.
Koristele tuoreella basilikalla.