Jauhelihatäytteiset tortillat (6:lle)

Valmista maukkaat jauhelihatäytteiset tortillat 25 minuutissa. Täytä tortillat chilillä maustetulla jauhelihaseoksella ja haluamillasi lisäkkeillä.

Aika: 25 min.

Ainekset

• 6 kpl tortilloja (joko kaupasta ostettuja tai itse valmistettuja)
• 400 g jauhelihaa
• 1 sipuli kuutioituna
• 1 rkl öljyä
• 1 tlk (400 g) chilillä maustettua tomaattimurskaa
• 1 tlk (425 g) valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
• 2-3 valkosipulinkynttä
• ripaus chilijauhetta
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl rouhittua mustapippuria

Lisäkkeet:

• salsakastiketta
• ranskankermaa tai smetanaa
• guacamolea
• suikaloitua salaattia
• tomaattipaloja
• punasipuliviipaleita
• sweet chili-kastiketta

Valmistusohjeet

1. Ruskista silputtu sipuli ja jauheliha öljyssä. Lisää tomaattimurska, pavut, murskatut valkosipulinkynnet, chilijauhe, suola ja mustapippurirouhe. Sekoita ja kypsennä ilman kantta 15-20 min. Lämmitä tortillat ohjeen mukaan tai käytä itse valmistetut.

Täytä tortillat jauhelihatäytteellä sekä haluamillasi lisäkkeillä.