Raikas raparperimehu

Valmista raparperimehu nopeasti ja nauti kesän raikkaasta juomasta. Voit lisätä sitruunaa ja halutessasi punaviinimarjoja tuomaan makua ja väriä.

Ainekset

• 1 l raparperia 1 cm:n paloina
• 1 sitruunan kuori
• 500 g sokeria
• 4 l kiehuvaa vettä
• 2 sitruunan mehu

Valmistusohjeet

1. Laita raparperipalat isoon kulhoon.
2. Pese sitruuna, kuori se perunankuorimisveitsellä ja lisää kuoret raparperien päälle. Lisää sokeri.
3. Kaada päälle 4 l kiehuvaa vettä ja sekoita.
4. Kun liemi on hieman jäähtynyt lisää kahden sitruunan mehu. Jäähdytä mehu huoneenlämpöiseksi.
5. Poista sitruunan kuoret ja pullota. Säilytä viileässä.