Porsaannoisetit (pippuri-rosmariinikastikkeessa) (4:lle)

Aika: 40 min.

Ainekset

• 500 g porsaan sisäfileetä
• 1 tl pippuriseosta
• 1 tl suolaa
• öljyä

Kastikkeeseen:

• 1/2 tl rosmariinia
• 1 rkl hunajaa
• 4 dl ruokakermaa

Valmistusohjeet

1. Poista lihasta kalvot ja rasva.
2. Leikkaa liha viipaleiksi ja painele viipaleita kevyesti.
3. Ripottele pihvien molemmille puolille pippuria ja suolaa.
4. Paista noisetit kevyesti vähässä öljyssä molemmin puolin.
5. Lisää pannulle kerma, rosmariini ja hunaja.
6. Hauduta kannen alla n. 15 min.

7. 

8. Tarkista kastikkeen maku ja suurusta tarvittaessa.

Tarjoa salaatin ja perunoiden kanssa