Nakkistroganoff (4:lle)

Aika: 30 min.

Ainekset

• 500 g nakkeja (voit hyvin käyttää kilon verran nakkeja tähän samaan reseptiin, tulee vaan ruokaisampi kastike)
• 1 - 2 sipulia
• voita, margariinia tai öljyä paistamiseen
• 1 lihaliemikuutio tai muuta lihalientä
• mustapippuria
• jauhettua maustepippuria
• 1 laakerinlehti
• muutama kokonainen maustepippuri
• 1 - 2 dl ruokakermaa (tavallinenkin kerma käy, tulee vaan tuhdimpi kastike)
• 2 rkl vehnäjauhoja suurustamiseen
• 4 dl vettä
• (suolaa)

Valmistusohjeet

1. Kuori ja pilko sipuli.
2. Kuullota hetken rasvassa pannulla ja ota sivuun.
3. Viipaloi nakit noin sentin pituisiksi paloiksi ja ruskista niitä rasvassa pannulla.
4. Kun nakit ovat kauniin ruskeita lisää kuullotettu sipuli, pippuri, vesi ja lihaliemikuutio.
5. Anna muhia hetken.
6. Suurusta kastike kylmään veteen sekoitetuilla vehnäjauhoilla ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
7. Lisää ruokakerma.
8. Anna vielä hetken porista ja kastike on valmis.

Tarjoa keitettyjen perunoiden tai perunamuhennoksen kanssa.