Keittotaito

- Manhattanilainen - klassikko viskin ystäville -

Manhattanilainen (Vermutin maku) (1:lle)

Manhattanilainen cocktail kanadalaisella viskillä, punaisella vermutilla ja Angostura-bittersillä
Manhattanilainen on klassinen cocktail, jossa kanadalainen viski, punainen vermutti ja muutama tippa Angosturaa yhdistyvät. Tarjoillaan siivilöitynä jäiden kanssa, koristeltuna kirsikalla tai sitruunankuorikiehkuroilla.

Alunperin tässä sekoituksessa oli yksi osa viskiä ja kaksi osaa vermuttia. Tavallisesti siihen kuului kaksi tai kolme tilkkaa sokerilientä, Curacaoa ja jotain katkeroa ja se tarjoiltiin ilman jäätä. Tänään Manhattanilla näitä juomia tarjoillaan jäiden kanssa, ja kuten Martinissa niiden vermuttimäärä on suuresti vähentynyt vuosien myötä.

Ainekset

Valmistusohjeet

  1. Ravista nopeasti lasillisessa jäämurskaa ja kaada tarjoilulasiin siivilöimällä. Lisää lasiin tikun päähän pistetty kirsikka.
  2. Koristeluun: kirsikka tai sitruunankuorikiehkura

Tarjoa viskilasista.

Korvaa Manhattanilaisen viski ja saat seuraavat uudet ohjeet: