Omena-calvadossorbetti (4:lle)

Raikas Omena-calvadossorbetti yhdistää vihreiden omenoiden kirpeyden ja calvadoksen pehmeän aromin – täydellinen viilentävä jälkiruoka kesäpäivään tai juhlahetkeen.

Ainekset

• 1 vaniljatanko
• 1 dl vettä
• 1 dl sokeria
• 4 vihreää omenaa
• 1 dl omenatuoremehua
• 1 rkl hunajaa
• calvadosta (maun mukaan)

Valmistusohjeet

1. Halkaise vaniljatanko ja kaavi siemenet. Pane vaniljatanko ja siemenet kasariin. Lisää vesi ja sokeri. Kiehauta ja sekoita niin että sokeri sulaa. Ota kasari levyltä, poista vaniljatanko ja anna seoksen jäähtyä.
2. Kuori omenat, poista omenakota ja raasta ne. Sekoita sokeriliemeen omenaraaste, -tuoremehu ja hunaja. Pane seos pakastimeen 4:ksi tunniksi. Sekoita silloin tällöin.

Tarjoa laseista, lisää calvadosta oman maun mukaan.