Filotaikina (Zimi gia filo pitas)

Ainekset

• 500 g vehnäjauhoja
• 1 dl öljyä
• 2 dl haaleaa vettä
• 1 tl suolaa

Valmistusohjeet

1. Kaada jauhot kulhoon.
2. Tee keskelle kuoppa johon kaadat veden, suolan ja öljyn.
3. Vaivaa taikina pehmeäksi.
4. Jaa taikina pieniin palloihin (yksi jokaista filotaikinalevyä varten) jonka jälkeen kaulit palloista levyjä.