Käytä kastikkeen valmistukseen vahvaa, voimakkaan makuista marjamehua. Laimenna mehua vedellä tarpeen mukaan.
Aika: 5 min.
Sekoita mehuun (sokeri ja) perunajauhot.
Kuumenna kiehuvaksi sekoittaen.
Tarjoa kastike lämpimänä tai kylmänä riisi- tai maissivanukkaan, raejuustopaistoksen tai Maltan riisin kanssa.