Wasabi-majoneesi
Wasabi-majoneesi on nopea kastike, jossa majoneesin pyöreys tasapainottaa wasabin terävyyttä. Se sopii erityisen hyvin friteeratuille äyriäisille ja muihin tilanteisiin, joissa kaivataan selkeää mutta hallittua makua.
Ainekset
- 1 rkl valmista wasabi-tahnaa
- 1 dl japanilaista majoneesia (tavallinenkin majoneesi käy)
- (soijakastiketta)
Valmistusohjeet
- Sekoita wasabista ja majoneesista tasainen kastike. Jos haluat kastikkeesta suolaisempaa, voit maustaa sitä hieman soijakastikkeella.
Tarjoa pienestä kupista esim. friteerattujen kampasimpukoiden kanssa.
Ravintoarvot (per annos):
Energia: 190 kcal
Rasva: 20 g
Hiilihydraatit: 2 g
Proteiini: 1 g
Suola: 0,4 g