Toast Skagen salaattipedillä: Pizzat ja voileivät: Keittotaito - ruoanvalmistuksen opas

Toast Skagen salaattipedillä (4:lle)

Toast Skagen salaattipedillä.

Ruotsalaisen ravintoloitsijan Tore Wretmanin kehittämä klassikkoleipä on yksinkertainen, mutta maukas.
Raikas muunnelma tavallisesta versiosta, joka tarjoillaan vaalealta paahtoleivältä. Tässä ohjeessa Skagen-tahna tarjoillaan rouheiselta ruisleivältä ja sidesalaattipediltä.

Koristeluun:

Pilko katkaravut karkeaksi silpuksi ja nosta se isoon kulhoon.

Lisää tilli ja raasta kulhoon hieman piparjuurta maun mukaan.
Sekoita joukkoon majoneesi ja ranskankerma.
Mausta mustapippurilla ja halutessasi tilkalla sitruunamehua.

Asettele sidesalaatinlehdet ja ruisleipäviipaleet lautasille.
Jaa tahna leiville.

Viimeistele annokset nokareella muikunmätiä ja tillinoksilla.
Käytä koristeena myös sitruunaviipaleita.


Toast Skagen
Toast Skagen Keittotaidon tapaan
Reseptihakuun