Súkkuladikökur (Suklaakakut)

Pienet suklaakakut rouhitulla tummalla suklaalla ja hasselpähkinöillä ovat nopea ja herkullinen vaihtoehto kahvipöytään tai jälkiruoaksi. Mehevä sisus ja rapeutta pinnalla tekevät jokaisesta suupalasta nautinnon.

Ainekset

• 3 dl vehnäjauhoja
• 1 1/2 tl leivinjauhoja
• 1 dl ruskeaa raakasokeria
• 1 dl hienoa sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• 90 g voita
• 1 muna
• 60 g rouhittuja hasselpähkinöitä
• 125 g rouhittua tummaa suklaata

Valmistusohjeet

1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja nypi voi joukkoon, lisää pähkinät ja suklaa.
2. Lusikoi taikinasta pieniä kekoja leivinpaperilla peitetylle tai voidellulle pellille. Paista kakkuja 200-asteisen uunin keskitasolla 10 - 12 min.