Sinihomejuusto-kanapasta (4:lle)

Kokeile herkullista sinihomejuusto-kanapastaa! Täyteläinen kastike yhdistyy mehukkaisiin broilerisuikaleisiin ja aurinkokuivattuihin tomaatteihin.

Aika: 30 min.

Ainekset

• 300 g gnochi-pastaa
• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 450 - 500 g broilerin maustamattomia fileesuikaleita
• öljyä paistamiseen
• ripaus suolaa
• ripaus mustapippuria
• 2 dl Crème fraiche ranskankermaa
• 140 - 170 g sinihomejuustoa
• 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja pilkottuna
• 1 dl tuoretta basiliaa hienonnettuna

Valmistusohjeet

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit öljyssä ja ota sivuun.
3. Ruskista broilerisuikaleet öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää crème fraiche, murennettu sinihomejuusto ja kuullotetut sipulit ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää aurinkokuivatut tomaatit ja basilika.
4. Valuta pasta.

Tarjoa pasta kastikkeen kera.