Perunaveneet (4:lle)

Ainekset

• 8 kookasta perunaa
• n. 1/2 dl öljyä
• Provencen yrttimausteseosta, timjamia tai rosmariinia
• suolaa
• mustapippuria

Valmistusohjeet

1. Pese perunat.
2. Jos kuoret ovat hyvännäköiset, ei perunoita tarvitse kuoria.
3. Lohko perunat pituussuunnassa 4 - 6 osaan ja levitä uunivuokaan.
4. Valuta päälle öljyä.
5. Ripottele pinnalle suolaa, mustapippuria, Provencen yrttimausteseosta ja kääntele perunoita.
6. Kypsennä 175-asteisessa uunissa n. 60 minuuttia.
7. Kääntele välillä ja ripottele pinnalle halutessasi lisää Provencen yrttimausteseosta, timjamia tai rosmariinia.

Tarjoa esim. peurapadan kanssa.