Makeaa possua ja salaattia (4:lle)

Grillattu porsaanliha saa lisämakua maustesiirapista ja yhdistyy tuoreiden yrttien sekä nuudelien salaattiin. Raikas ja maukas annos, joka hurmaa heti ensipuraisulla.

Ainekset

• 600 g porsaankyljystä tai -fileetä
• maustesiirappia

Salaattiin:

• 80 g nuudeleita
• vettä
• suolaa
• 2 ruukkua salaattia
• 1 ruukku minttua
• 1 ruukku korianteria tai persiljaa
• tuoretta salviaa

Valmistusohjeet

1. Grillaa liha kypsäksi ja pidä lämpimänä.
2. Kiehauta kattilassa vettä, mausta se suolalla ja laita nuudelit veteen muutamaksi minuutiksi. Veden ei tarvitse välttämättä kiehua.
3. Kokoa salaateista, yrteistä ja nuudeleista salaattiannokset lautasille.
4. Mausta kypsä liha kevyesti suolalla, paloittele se ja pyöräytä palaset maustesiirapissa.
5. Nosta liha salaattiannoksille.

Tarjoa heti.