Kasvistagliatelle (2:lle)
Ainekset
- 1 kesäkurpitsa
- 2 porkkanaa
- 100 g tuorepastaa
Valmistusohjeet
- Leikkaa esim. kuorimaveitsellä kesäkurpitsasta ja kuoritusta porkkanasta ohuita, pitkiä lastuja pituussuunnassa. Leikkaa lastut tagliatellen levyisiksi nauhoiksi.
- Kuumenna vesi ja mausta se sitruunamehulla, pippurilla ja suolalla. Keitä pasta kasvisten kera "al dente" kypsäksi.
Tarjoa scampien kera.
Ravintoarvot (per annos):
Energia: 220 kcal
Rasvaa: 3 g
Hiilihydraatteja: 40 g
Proteiinia: 8 g
Kuitua: 5 g
Suolaa: 0,6 g