Räiskäleet trio-jäätelön kera...

Letut (räiskäleet, ohukaiset) ( 4:lle )

Aika: 1 tunti

Tätä tarvitset:

• 2 1/2 dl vehnäjauhoja
• 2 kpl kananmunia
• 1/2 l maitoa (mieluiten täysmaitoa)
• 1 rkl sokeria
• 1 tl suolaa

Lettu mansikkahillon ja vaniljajäätelön kera...

sekä paistamiseen margariinia tai voita, ja homma etenee näin:
Riko kananmunat kulhoon, kaada maito joukkoon sekä lisää vehnäjauhot.
Lisää vielä sokeri ja suola.
Sekoita taikina tasaiseksi.
Anna seistä puolisen tuntia jonka jälkeen paistat taikinasta yhteensä noin 10 räiskälettä (siis ruokalautasen kokoisia).

Tarjoa marjahillon kanssa.