Herrojen herkku (väh. 4:lle)

Tämän helpommaksi ei ruoanlaitto enää tule. Helppoa ja herkullista!

Aika: 45 min.

Ainekset

• n. 1 kg porsaan maustamatonta ulkofilettä
• ripaus suolaa
• ripaus mustapippuria
• 1 prk säilykepäärynöitä (n. 400 g)
• 1 prk valkosipulituorejuustoa (170 g)
• 1 pkt pippurijuustoa (esim. Musta Pekkaa, 100 g)
• 2 dl kermaa
• paistamiseen voita, margariinia tai öljyä

Valmistusohjeet

1. Leikkaa liha viipaleiksi tai suupalan kokoisiksi paloiksi.
2. Ruskista lihaviipaleet tai -palat pannussa öljyssä.
3. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lado voideltuun uunivuokaan lihakerros, väliin päärynäviipaleet ja viimeiseksi taas lihakerros.
5. Lisää pataan juustot ja kaada kerma päälle.
6. Paista 225 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia kunnes liha on kypsää
   (vaihtoehtoisesti voit kypsentää ruoan 200 asteisessa uunissa reilu tunti, lopputulos on jopa mehukkaampi).

Tarjoa riisin tai valkosipuliperunoiden kanssa.