Ankkakastike (4 - 6:lle)

Itse tehty ankkakastike tuo syvyyttä ja hieman makeutta Pekingin ankan seuraksi. Valmistuu nopeasti seesamiöljystä, papukastikkeesta ja tummasta sokerista.

Ainekset

• 2 rkl seesamiöljyä
• 6 - 8 rkl keltaista soseutettua papukastiketta
• 2 -3 rkl tummaa sokeria

Valmistusohjeet

1. Kuumenna seesamiöljy pienessä kasarissa.
2. Lisää papukastike sekä sokeri.
3. Sekoita tasaiseksi.
4. Anna jäähtyä.

Tarjoa kylmänä pekingin ankan kera.