Till såsen:
Blanda färs med hälften av vetemjölet och röd currypasta.
Forma stora köttbullar.
Rulla köttbullarna i resterande vetemjöl.
Stek dem i oljan.
Lägg jordnötterna i matberedaren med kniven monterad.
Kör ganska länge så jordnötterna inte bara blir hackade utan övergår till jordnötssmör.
Ta upp köttbullarna och klicka en matsked currypasta i pannan.
Låt kryddan dra på mycket låg värme ett par min.
Tillsätt kokosmjölk, fisksås ( eller salt ), jordnötssmör, vinäger och socker.
Rör om och låt allt bli varmt men inte mer.
Häll såsen över köttbullarna.
Servera med kokt ris och blandad sallad.