Piparjuurinen kastike
Ainekset
- 2 prk (à 125 g) piparjuurituorejuustoa
- 1 dl maitoa
- 2 - 3 rkl sherryä tai madeiraa
Valmistusohjeet
- Mittaa kattilaan juusto ja maito, kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes juusto liukenee tasaisesti. Mausta sherryllä.
Tarjoa porsaanfileen kastikkeena.
Ravintoarvot (per annos):
Energia: 110 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 3 g
Rasva: 9 g
Tyydyttynyt rasva: 6 g
Kuitu: 0,2 g
Natrium: 150 mg