Keittotaito

- viskicocktail klassiseen tapaan -

Old Fashioned (1:lle)

Old Fashioned viskicocktail jäillä appelsiinilla ja cocktailkirsikalla
Old Fashioned on viskicocktail, jossa viski, sokeri ja Angostura sekoitetaan lasissa ja tarjoillaan jäillä sitrushedelmien kanssa.

Old Fashioned on perinteinen viskicocktail, jossa viski, sokeri, Angostura ja tilkka soodavettä sekoitetaan suoraan lasissa. Juoma tarjoillaan jäillä ja viimeistellään sitrushedelmillä sekä cocktailkirsikalla.

Ainekset

Valmistusohjeet

  1. Koristelu: appelsiini- ja sitruunaviipale, cocktailkirsikka.
  2. Lasi: on the rocks -lasi.
  3. Valmistus: lasiin pannaan sokeripalat, Angostura ja soodavesi. Sokeripalat murskataan ja liuotetaan nesteeseen. Päälle kaadetaan puolet viskistä ja lisätään pari jääpalaa. Loput viskistä kaadetaan joukkoon, hämmennetään ja koristeet lisätään.