Manhattan Sweet (1:lle)
Manhattan löytyy jokaisen klassisen cocktailbaarin listan yläpäästä. Oman tiensä kulkija, kuiva, katkera, puhdas, ajaton. Todennäköisesti suurin osa juoman tilaajista on ollut miehiä. Nykyään tilaukset ovat muuttuneet harvemmiksi yhä trooppisten juomien kasvattaessa suosiotaan.
Tätä drinkkiä valmistettiin tyypillisistä raaka-aineista jo 1800-luvun loppupuolella New Yorkissa, jossa 5. syyskuuta 1882, sanomalehti Democrat raportoi, että kaikki kaupungin baarimestarit tunsivat reseptin. Juoman ensimmäinen sekoituspaikka on cocktailhistorioitsijoille ikuinen spekuloinnin aihe. Ehkä se tapahtui 1874 New Yorkin Manhattan Clubilla juhlassa, johon osallistui myös Jennie Churchill, myöhemmin Winston Churchillin äiti. Tietojen mukaan entinen humutyttö oli jo juhlan aikaan raskaana. Selittäisikö tämä Sir Winstonin mieltymyksen kunnon juomaan?
Ainekset
- 3 osaa amerikkalaista tai kanadalaista viskiä
- 2 osaa makeaa punaista vermuttia
- 1 tippa Angosturaa
Valmistusohjeet
- Koristelu: cocktailkirsikka.
- Lasi: cocktaillasi.
- Valmistus: sekoitetaan.