Jogurttidippi (4:lle)

Tämä kevyt ja raikas dippi on hyvää grillatun munakoison ja tuoreen kurkun kanssa. Sitä voi käyttää myös karvaiden salaattien, kuten rucolan ja friseesalaatin, kastikkeena tai tarjota grillatun broilerin lisäkkeenä.

Ainekset

• 8 rkl maustamatonta jogurttia
• 1 murskattu valkosipulinkynsi
• 2 rkl silputtua silopersiljaa
• 2 rkl silputtua ruohosipulia
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl pippuria
• 1/2 tl sokeria
• 1 tl sherryviinietikkaa

Valmistusohjeet

1. Mittaa jogurtti kulhoon ja sekoita joukkoon murskattu valkosipulinkynsi ja silputut yrtit.
2. Mausta suolalla, pippurilla, sokerilla ja sherryviinietikalla.