Räiskäleet trio-jäätelön kera...

Letut ( räiskäleet, ohukaiset ) ( 4:lle )

Aika: 1 tunti

Tätä tarvitset:

• 2 dl vehnäjauhoja
• 2 kpl kananmunia
• 1/2 l maitoa ( mieluiten täysmaitoa )
• 1 rkl sokeria
• 1 tl suolaa

Lettu mansikkahillon ja vaniljajäätelön kera...

sekä paistamiseen margariinia tai voita, ja homma etenee näin:
Riko kananmunat kulhoon, kaada maito joukkoon sekä lisää vehnäjauhot.
Lisää vielä sokeri ja suola.
Sekoita taikina tasaiseksi.
Anna seistä puolisen tuntia jonka jälkeen paistat taikinasta yhteensä noin 10 räiskälettä ( siis ruokalautasen kokoisia ).

Tarjoa marjahillon kanssa.