Yrttimarinadi broilerille (4:lle)
Ohje on n. 400 grammalle lihaa.
Ainekset
- 1 dl rypsiöljyä
- 1/2 dl sitruunamehua
- 2 tl oreganoa
- 2 tl timjamia
- kourallinen hienonnettua tuoretta basilikaa
- (1 tl suolaa)
Valmistusohjeet
- Sekoita kaikki ainekset.
- Laita liha kulhoon tai muovipussiin ja kaada marinadi päälle. Puristele muovipussia tai kääntele lihaa kulhossa, jotta marinadi levittyy tasaisesti.
- Anna lihan marinoitua jääkaapissa suljetussa muovipussissa tai kelmulla peitetyssä kulhossa vähintään pari tuntia.
Ravintoarvot (per annos, n. 400 g broilerille):
Energia: 260 kcal
Rasva: 27 g
Tyydyttynyt rasva: 3 g
Hiilihydraatit: 1 g
Sokerit: 0 g
Proteiini: 0 g
Suola: 0,5 g