Vitlökspasta är en bekväm smaksättare som ger en genuin smak av färsk vitlök utan en massa arbete varje gång du behöver vitlök till matlagning. En tesked motsvarar ca. 1 normalstor vitlöksklyfta.
Skala och pressa vitlöksklyftorna i en skål.
Tillägg lite salt.
Häll på olivoljan och blanda.
Om du vill kan du tillägga lite vatten.
Häll på burk, lägg på locket och förvara kallt.