Viinisuositus

Hummerigazpacho

Valkoviini
Ranskalainen Willm Riesling Alsace Grand Cru Ollwiller. ( Ruoalle )
Puolikuiva, runsas, hedelmäinen, mineraalinen ja pirteän hapokas valkoviini.

Sekoitus seuraavista rypäleistä:
Riesling

Kuohuviini
Espanjalainen Vallformosa Cava Brut Vintage. ( Ruoalle )
Täysin kuiva, runsas, aromikas ja pirteähappoinen kuohuviini.

Sekoitus seuraavista rypäleistä:
Macabeo (35 %), Xarel.lo (30 %), Parellada (35 %)

Reseptihakuun