Vanhanaikainen (Melko kirpeä maku) (1:lle)

Vanhanaikainen on viskipohjainen cocktail, jossa sokeri ja Angostura muodostavat rungon bourbonin aromille. Juoman luonne syntyy yksinkertaisista aineksista ja harkituista koristeista, jotka tekevät siitä tasapainoisen ja helposti lähestyttävän klassikon.

Ainekset

• 4 cl bourbonviskiä
• 1 sokeripala
• 1 tilkka Angosturaa
• 2 cl soodavettä (ei välttämätön)

Koristeluun

• sitruunaviipaleen puolikas
• cocktailkirsikka
• appelsiininkuorikiehkura

Valmistusohjeet

1. Laita sokeripala viskilasiin ja lisää tilkka Angosturaa.
2. Kun katkero on imeytynyt sokeriin, täytä 3/4 lasista jäärouheella.
3. Lisää bourbonviski (ja soodavesi, jos käytät). Sekoita kevyesti.
4. Koristele sitruunaviipaleen puolikkaalla, kirsikalla ja appelsiininkuorikiehkuralla. Lisää hämmennin.

Tarjoa viskilasista.

Korvaa bourbon ja saat seuraavat suositut vanhanaikaiset:

• Brandyvanhanaikainen – 4 cl brandya/konyakkia
• Kanadalainen vanhanaikainen – 4 cl kanadalaista viskiä
• Ginivanhanaikainen – 4 cl giniä
• Rommivanhanaikainen – 2 cl vaaleaa + 2 cl tummaa rommia
• Skottilainen vanhanaikainen – 4 cl skottilaista viskiä
• Tequilavanhanaikainen – 4 cl keltaista tequilaa
• Vodkavanhanaikainen – 4 cl vodkaa