Välimerelliset hampurilaiset: Liharuoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen opas

Välimerelliset hampurilaiset ( 4:lle )

Välimerelliset hampurilaiset
Välimerelliset hampurilaiset.

Naudanpihvi ja salaatti maistuvat varmasti grilli-illassa. Huomioi haluttu kypsyys grillausajassa: raaka, sisältä verinen naudanlihapihvi valmistuu paksuudesta riippuen kolmessa minuutissa, puolikypsä (medium) viidessä.

Aika: 30 min.

Pese paprika, poista siemenet ja leikkaa se 8 suurehkoon osaan.

Pese ja puolita tomaatit.
Laita tomaattien päälle hieman rosmariinia, suolaa ja pippuria.
Mausta ranskankerma suolalla ja pippurilla.

Grillaa pihvejä n. 20 - 25 min. niiden paksuudesta riippuen.

Grillaa kasviksia alumiinivuoassa n. 15 min.

Paahda sämpylöitä hetki grillissä.
Laita kunkin sämpylän sisään yksi pihvi, grillattuja kasviksia ja maustettua ranskankermaa.

Vinkki:
laita pihvit grillauksen jälkeen alumiinifolioon ja lämpimään paikkaan vetäytymään n. 30 minuutiksi. Näin pihvistä tulee tasaisen mehukas ja pehmeä.
Reseptihakuun