Tippaleivät (n. 20 kpl)

Tippaleivät kuuluvat vappupöytään. Näillä ohjeilla valmistat rapeita, herkullisia tippaleipiä kotona helposti ja nopeasti.

Ainekset

• 4 munaa
• 1 rkl sokeria
• 1/2 tl suolaa
• 2 dl maitoa
• 4 dl vehnäjauhoja

Kypsennykseen:

• öljyä

Pinnalle:

• tomusokeria

Valmistusohjeet

1. Vatkaa munat kevyesti rikki, lisää mausteet, maito ja jauhot.
2. Sekoita taikina tasaiseksi.
3. Kuumenna öljy padassa.
4. Kaada taikina vahvaan muovipussiin (keittopussi) ja leikkaa kulmaan pieni reikä.
5. Valuta taikinaa kuumaan rasvaan ohuena nauhana muodostaen ristikkoa eri suuntiin.
6. Käytä apuna molemmista päistä avattua säilyketölkkiä pitämään taikina koossa.
7. Kypsennä tippaleipiä pari - kolme kerrallaan ja käännä kun toinen puoli on saanut väriä.
8. Nosta reikäkauhalla rasvasta ja valuta talouspaperin päällä.
9. Siivilöi jäähtyneiden tippaleipien pinnalle tomusokeria.