Tequila Sunrise (1:lle)
Tequila Sunrise yhdistää tequilan, appelsiinimehun ja grenadiinin raikkaaksi ja värikkääksi cocktailiksi. Täytä lasi jäämurskalla, lisää ainekset ja anna grenadiinin muodostaa kirkkaanpunaiset raidat – juoma on valmis nautittavaksi heti.
Kuin taivas auringonnousun edetessä niin muuttuvat värit Tequila Sunrisessa. Eivätkä vain värit. Kun baarissa tilaa nykyään Sunrisen, saa sekoituksen tequilaa, appelsiinimehua ja grenadiinia. Liki kaikki tunnistavat pitkän, oranssinvärisen drinkin, jossa on punaisia raitoja. Ensimmäinen versio on kuitenkin tietojen mukaan sekoitettu n. vuonna 1940 Arizonan Biltmoressa tequilasta, cassiksesta, limettimehusta ja soodavedestä. Ananasmehuversio kehitettiin myöhemmin. Juoma nousi kuuluisuutensa huipulle 1973, kun The Eagles julkaisi samannimisen laulun. Vuonna 1988 julkaistiin drinkin nimeä kantava elokuva, jossa Mel Gibsonin esittämä epäonninen huumediileri rakastuu Michelle Pfeifferin esittämään eläväiseen ravintolan omistajaan.
Ainekset
- 1/2 limetin mehu
- 5 cl teguilaa
- 10 cl appelsiinimehua
- loraus grenadiinia
Valmistusohjeet
- Täytä 2/3 korkeasta lasista jäämurskalla.
- Lisää limettimehu, tequila ja appelsiinimehu. Sekoita.
- Valuta päälle loraus grenadiinia.
kaikkien auringonnousujen äiti valmistuu käden käänteessä. Tärkeintä on saada grenadiini muodostamaan muutamia kirkkaanpunaisia raitoja appelsiinimehuun.