Täytetyt herkkusienet (4:lle)

Ainekset

• 8 kpl isoja herkkusieniä
• 1 tomaatti
• 100 g aurajuustomuruja
• 2 tl hunajaa

Valmistusohjeet

1. Irrota teelusikalla varovasti herkkusienien jalka irti ja koverra herkkusienien sisusta astiaan. Hienonna sienten jalat.
2. Tee tomaattiin ristikkäisviilto ja purista siemenet pois tomaatista. Hienonna tomaatti.
3. Sekoita tomaatti, sinihomejuusto ja hunaja sienimurskaan.
4. Täytä sienet seoksella. Kypsennä sieniä (muurinpohja)pannulla n. 15 min.