Täytetty naudanleike: Liharuoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen opas

Täytetty naudanleike

Täytetty naudanleike
Lihamureke.

Tämä saksalaisesta keittiöstä lainattu vieraspöydän herkku onnistuu parhaiten raakakypsytetystä naudanlihasta. Savupekoni ja juusto antavat leikkeille mukavan savuisen maun.

Jokaiselle ruokailijalle:

Nuiji fileet varoen ohuiksi ja ripottele päälle pippuria.

Tee kahdesta fileestä "hampurilainen", jonka täytät pekoni- ja juustoviipaleilla.
Kasta valmis leike vatkattuun munaan ja pyörittele sitten korppujauhoissa.
Paista kuumassa öljyssä miedolla lämmöllä, kunnes liha on kypsää ja juusto lähes sulanut.
Varoitus! Varo polttamasta korppujauhopaneerausta!

Mausta suolalla.

Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.

Reseptihakuun