Tandooribroilerivartaat (5:lle)

Jogurtti tekee broilerista mehevän ja tandooritahna tuo mukaan tutut mausteet. Vartaat valmistuvat nopeasti ja sopivat tarjottavaksi esimerkiksi chutneyn ja riisin kanssa.

Ainekset

• 500 g broilerin rintafileetä
• 1 1/2 dl ruoanvalmistusjogurttia
• 3 rkl tandooritahnaa
• 1 rkl hunajaa tai sokeria
• 1 rkl sitruunamehua
• 10 kpl liotettuja varrastikkuja

Valmistusohjeet

1. Leikkaa broileri reilunkokoisiksi kuutioiksi.
2. Sekoita jogurttiin tandooritahna, hunaja ja sitruunamehu.
3. Sekoita broilerinpalat jogurttiseokseen ja nosta jääkaappiin marinoitumaan.
4. Pujota palat varrastikkuihin ja grillaa kypsiksi joko grillissä tai uunin grillivastuksella 15 - 20 min.

Tarjoa vartaiden kanssa mangochutneyta ja limepikkelsiä.