Smetana (itse valmistettu)
Aika: 3 vrk.
Smetana on helppo tehdä itse. Se vie aikaa, mutta kannattaa, sillä maku on todella herkullinen.
Ainekset
- 2 dl kuohukermaa
- 1/2 dl piimää
Valmistusohjeet
- Sekoita astiassa piimä ja kerma keskenään.
- Anna tekeytyä huoneenlämmössä liinan alla 2 vuorokautta.
- Laita jääkaappiin vielä yhdeksi vuorokaudeksi ja smetana on valmis.
Säilyvyys:
Smetana säilyy 2 viikkoa viileässä.
Smetana säilyy 2 viikkoa viileässä.
Ravintoarvot (per 2 rkl eli 30 ml):
Energiaa: 88 kcal
Hiilihydraatteja: 1 g
Proteiinia: 0.5 g
Rasvaa: 9 g (josta tyydyttynyttä: 6 g)