Sitruunasilli (noin 10 annosta)

Sitruunasilli tarjoaa raikkaan makuelämyksen, jossa sillifileet imetään sitruunan ja hunajan aromiin. Tarjoa uusien perunoiden kanssa kevyenä pääruokana tai alkupalana.

Ainekset

• 2 sillifileetä
• 1 iso sitruuna
• 2 tl juoksevaa hunajaa
• rouhittua mustapippuria

Valmistusohjeet

1. Leikkaa sillifilee haarukkapaloiksi.
2. Pese sitruuna ja pyyhi pinta kuivaksi. Raasta sitruunan keltainen kuoriosa ohueksi raasteeksi. Halkaise sitruuna ja puserra puolikkaista mehu. Mausta mehu sitruunan kuoriraasteella, hunajalla ja pippurilla. Kaada liemi sillipalojen päälle. Anna maustua vuorokauden ajan.

Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.