Sitrus-couscous (4:lle)
Valmista nopeasti raikas sitrus-couscous, joka yhdistää pehmeät couscous-ryynit, mehukkaat appelsiini- ja sitruunaviipaleet sekä ripauksen oliiviöljyä. Maistuva lisuke esimerkiksi appelsiiniankan kanssa.
Ainekset
- 3 1/2-4 dl kasvislientä
- 3 dl couscous-ryynejä
- 2 appelsiinia, viipaloituna
- 1 sitruuna, viipaloituna
- 1 rkl oliiviöljyä
- suolaa
- pippuria
Valmistusohjeet
- Valmista couscous pakkauksen ohjeen mukaisesti, kuitenkin kasvislientä käyttäen. Ota kattila pois levyltä ja aseta sen päälle muovikelmu. Anna hautua 15 minuuttia. Sekoita couscousin joukkoon appelsiini- ja sitruunaviipaleet. Ripottele päälle oliiviöljy, suolaa ja pippuria.
Tarjoa esim. appelsiiniankan kanssa.
Ravintoarvot (per annos):
Energiaa: 180 kcal
Rasvaa: 5 g (josta tyydyttynyttä: 0.8 g)
Hiilihydraatteja: 33 g (joista sokereita: 5 g)
Proteiinia: 4 g
Suolaa: 0.3 g