Sillikaviaari.
Kastike:
Huuhtele sillifileet ja valuta ne hyvin.
Hienonna ne sipulin ja keitettyjen munien kanssa tasaiseksi.
Sekoita kastikkeeseen aineet ja nostele sillitahnan kanssa sekaisin.
Nosta jääkaappiin maustumaan muutamaksi tunniksi.
Tarjoa uusien perunoiden ja ruisleivän kanssa.