Sienipiirakka

Ainekset

Pohjaan:

• 150 g rasvaa
• 2,5 dl vehnäjauhoja
• 3 rkl vettä
• 1 dl juustoraastetta
• ripaus suolaa

Valmistusohjeet

1. Sulata rasva kattilassa ja laita muut aineet joukkoon hyvin sekoittaen.
2. Levitä pohja laakeaan uunivuokaan ja paista 225 asteisessa uunissa noin 10 - 15 minuuttia.

Ainekset

Täytteeseen:

• 1 sipuli
• 1 purjo
• 200 g sieniä
• 1 paprika
• margariinia paistamiseen
• 2 munaa
• 2 dl kermaa
• vähän juustoraastetta
• ripaus suolaa

Valmistusohjeet

1. Silppua sipuli, purjo, sienet ja paprika pieniksi kuutioiksi ja paista rasvassa.
2. Laita freesattu seos uunista otetun ja paistetun pohjan päälle.
3. Sekoita munat, kerma ja juustoraaste keskenään ja kaada seos päälle.
4. Paista 225 asteisessa uunissa 15 minuuttia ja herkullinen piiras on valmis!