Seesamisilakat.
Perkaa, huuhdo ja valuta silakat.
Levitä kalat voideltuun uunivuokaan, mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta silakoiden päälle voi-öljyseosta ja sitruunamehua.
Ripottele päälle seesaminsiemenet.
Kypsennä 225-asteisessa uunissa 15 - 20 min.
Silppua kypsien kalojen pinnalle tilliä tai ruohosipulia.
Tarjoa silakoiden kanssa lohkouuniperunoita, tillillä maustettua kermaviilikastiketta ja porkkanaraastetta.