Savuliha-piparjuurikermaleivät ( 10 kpl )

Aika: 10 min.

• 1 rkl margariinia tai voita
• 1 viipale pitkittäin viipaloitu vehnä- tai
  ruisleipää
• 80 - 100 g savulihaa viipaleina
  (esim. poroa tai hevosta)
• 10 salaatinlehteä
• 1 - 1 1/2 dl kuohukermaa
• 1 1/2 - 2 rkl raastettua piparjuurta
• ripaus suolaa

Sivele leipäviipale kevyesti rasvalla.
Siisti sen reunat ja levitä viipaleelle savuliha.
Leikkaa leipäviipale pitkittäin joko kolmioiksi tai suorakaiteiksi.
Pane jokaiselle leipäviipaleelle salaatinlehti.
Vaahdota kerma ja mausta se piparjuuriraasteella ja suolalla.
Lusikoi nokare piparjuurikermaa kullekin salaatinlehdelle.