Aika: 20 min.
Munakokkeli:
Koristeluun:
Poista leipäviipaleesta reunat.
Vatkaa munien koostumus kevyesti rikki ja mausta munat suolalla.
Sulata rasva pannussa.
Kaada munaseos pannuun ja anna sen hyytyä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen.
Anna munakokkelin jäähtyä ja levitä se sitten leipäviipaleelle.
Leikkaa leipä lopuksi suorakaiteen muotoisiksi paloiksi.
Irrota kalasta ruodot ja nahka ja paloittele liha.
Pane kalapalat munakokkelin pinnalle.
Koristele yrttisilpulla.