Sahramin liottaminen

Tätä kullanväristä maustetta myydään ohuina, lankamaisina säikeinä, jotka vaativat liottamista ennen käyttöä, niin että väri ja maku irtoavat.

Laita hyppysellinen säikeitä kulhoon ja kaada päälle kuumaa vettä. Anna liota 10 minuuttia, siivilöi, käytä neste kastikkeisiin ja curryseoksiin.