Risotto Keittotaidon tapaan: Pasta ja riisi: Keittotaito - ruoanvalmistuksen opas

Risotto Keittotaidon tapaan ( 4:lle )

Risotto Keittotaidon tapaan
Risotto Keittotaidon tapaan freesatuilla nakeilla ja paistetulla pekonilla.

Risotto

Risotto-nimitys tulee italiankielisestä sanasta riso = riisisuurimo.
Ruokalaji valmistetaan riisipilahvista
(muunnelman voi tehdä keitetystä riisistä) lisäämällä joukkoon lihaa, kalaa, kanaa jne.

Aika: 30 min.

Kiehauta hienonnetut sipulit rasvassa.

Lisää riisi ja anna sen kiehua läpikuultavaksi.

Lisää lihaliemi ja hauduta riis lähes kypsäksi.

Sekoita pakastevihannekset ja kuutioitu liha riisin joukkoon.
Hauduta kunnes riisi on täysin kypsää ja kaikki ainekset ovat läpeensä kuumenneet.
Mausta ja tarkista kypsyys.

Tarjoa esim raikkaan salaatin kanssa.

Reseptihakuun