Riisinuudeleita kanakastikkeella (2:lle)

Aika: 25 min.

Ainekset

• 1 annos riisinuudeleita
• 45 g viipaloitua broilerinrintaa
• 2 1/2 tl osterikastiketta
• 1 rkl kasviöljyä
• 20 g kuutioitua sipulia
• 35 g kuutioitua tomaattia
• 10 g kuutioitua porkkanaa
• 20 g viiplaoituja sieniä
• 5 g pilkottua kevätsipulia
• 1 tl soijakastiketta
• 3/4 kuppi kanalientä
• 1 rkl maissitärkkelysjauhoa
• 1/4 kuppi vettä
• ripaus suolaa
• ripaus sokeria
• ripaus pippuria

Valmistusohjeet

1. Laita riisinuudelit kuumaan veteen 2 minuutiksi ja valuta hyvin.
2. Kuumenna kasviöljy suuressa wokpannussa tai paistinpannussa ja lisää sipuli, porkkana, tomaatti ja sienet. Sekoita hyvin ja anna kypsyä. Lisää broileri ja sekoita kunnes on kypsää. Lisää sitten osterikastike, soijakastike, kanaliemi, suola ja sokeri.
3. Sekoita vesi ja maissitärkkelysjauho keskenään kulhossa. Kaada sekoitus kastikkeeseen sekoittaen. Kun kastike on riittävän paksua, lisää kevätsipuli ja ripottele pinnalle pippuria. Ota pois liedeltä ja kaada kastike nuudeleiden päälle.

Tarjoa heti.